Quality of Life by JUNA|旅行の余韻を引きずりながら(笑)

Quality of Life by JUNA

JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のごはん&すっとこどっこい日常劇場! JUNA節&JUNA撮りおろしの写真でお楽しみ下さい♪ 

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旅行から帰ってくると、


主婦には見事現実が待ってるわ(涙)



まずは山のような洗濯っっ。


旅行かばんから溢れるように出てくるじゃないのよ~~、汚れものが(涙)


特に海水浴の場合は、落としたつもりでも、いろんなところから砂がジャリジャリでてくるわ^^;


掃除機もかけるはめになるじゃないのよーーっ(涙)



でもって、


すぐに「お腹がすいた~~~」っていう家族の声・・・・。


旅行中の上げ膳据え膳は夢幻だったのかしらぁ~~????(ぐすん)







と、ともかくいきなり引き戻されるわけですよ。






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現実に引き戻された直後、リハビリ(笑)で作った野菜炒め。


もうねぇ、いい加減極まりない。ぷっ。


これとご飯だけですけど何かっっ(笑)





ほんと容赦なくふりかかるのね、主婦業って^^;




ま、でも一晩ぐっすり寝て、次の日が始まれば、


体も自然といつもの感じで動くのよね。ある種、パブロフ状態だとは思うんだけど(笑)




で、いつもの生活をする中で自然と気持ちのリハビリも終わり(笑)


ご飯もボチボチちゃんと作るべかと、気持ちを入れ替えて作ったのがトップの写真のご飯さ。



この間そば打ちした時の天ぷら付き盛りそばがあんまりにもおいしかったので、


その余韻を引きずったあたしが(笑)


夢のような上げ膳据え膳を思い出して作ったのよ。うどんだけど。




・・・・・・


って


全然気持ち入れ変わってないじゃんっっっ(笑)


あはっ♡


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おそばやさんで頂いたつけ汁がほんとーーーーにおいしくってさぁ・・・。


すっばらしいかつおだしの香りがたまらなかったのよ。


それ思い出して、ちゃんとたっぷりのかつお節でだしをとって麺つゆ作ったわ。


やっぱり市販のつゆとは違うのよ。


このひと手間は、やっぱり惜しまずにかけたほうがいいもんだと実感!




で、私は今まであんまり天ぷらと盛りをセットで食べることってなかったんだけど、
(Wは重いかな・・・と思い込んでいた。)


このつけ汁で天ぷらを頂くのがどれだけおいしいかということ、


さらに


天ぷらのコクをうつしたつゆで麺を頂くのも、どれだけおいしいかということ





旅行で知っちゃったわけさ♡


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ってことでばっちり天ぷらも揚げたわ。


ナス、しし唐、しいたけ、ちくわ。


衣のつけっぷりが、まだリハビリ中?って感じだけどね(笑)



かつおの風味たっぷりのつけ汁で食べるナスの天ぷらが特に最高っっっ♡


おいしくて食べすぎちゃうのが難点だわ^^;


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あとは足りないとこまるのでおにぎりね(笑)


私とむすめは結局おにぎりまで食べなかったけど。







ま、これからボチボチ料理再開かな~~。


がんばるべ










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Author:JUNA
夫と小学生の娘との3人暮らし。。。

お料理、ハンドメイド、ガーデニング、一眼レフカメラなど、そんな家族との日々の中でわたくしJUNAが、 生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。

大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。そんな気持ちが、このブログで伝えられたらいいなぁ・・・・って思っています♪

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★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。
「Quicooking からの挑戦状」というコーナーにて♪
(2009.7.29~2010.5.12)
第1回目(なめこの冷製パスタ)
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第4回目(ニラキムチ丼)
第5回目(お野菜バスケット)
第6回目(おかひじきのパスタ)
第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)
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