Quality of Life by JUNA|【ビール】くるみの衣でさっくりチキンカツ

Quality of Life by JUNA

JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のごはん&すっとこどっこい日常劇場! JUNA節&JUNA撮りおろしの写真でお楽しみ下さい♪ 

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相変わらず、超猫をかぶり続けながらちょいちょい行っているパン教室。


いつも静かに、いつもひっそりと(笑)
(だってみなさん物静かで真剣なんですもん♡)



でね、


先日このパン教室で、ラズベリーのソースを作る機会があったのよ。


で生徒の一人の方が、


ちょいと手をすべらせて、それを床にこぼしちゃってさ。


床一面ラズベリーソースですわ。


けっこう悲惨な感じね^^; まるで血でも流れたみたいな感じよ。






・・・・・




ああああ、


我慢できないわ。


ああああああ、


もう限界よぉぉぉぉぉぉ。


お笑いの血がぁぁぁあああああああああ





・・・・・・・・・・・・












「『どーーーーして現場に血が流れるんだ!!』


by 青島刑事


なんつって~~~~





・・・・・・・・


し、し、しまったっ、やっぱり言っちまった!!!!!


しかも青島刑事に完全になりきって(笑)


瞬間、静まり返る教室。




で、


2秒後に大爆笑ですよ。



ううううううう、


この大爆笑される感じがたまら~ん♡
(どんだけお笑いラブなんだ-笑)



ちょっと旬なこのギャグ、受けがよかったわぁ~~。(一人満足-笑)








その後みんなでその床を拭き、片付け・・・・・、


そのラズベリーソースが、ゴミ箱の蓋にもべっとり付いてたのを


あたし発見しちゃったのよ。






・・・・・・・・・・


ああああああ、


また言いたいいいいいい


あああああああああ


もう猫かぶれないいいいいいいいいい


ぁぁぁぁぁあああああああああああああああ





・・・・・・・・・・・・








「はい、こちら現場です。


by 東海林のり子


なんつって~~~~




再び静まり返る教室。


そしてまたどかんと起きる笑い♡


とくにご年配の方にバカ受け(笑)


ちょっと年齢層アップを意識してみたギャグもなかなか










ああ~~、すっきりしたぁ


笑いを確実に取れる現場に出くわすと、


どーーーーーしても我慢できない私(笑)



この性分、なんとかなんないのかしら????





また、次回から元の猫っかぶりに戻ります(笑)


いや、もう意味ないかい?(笑)








はい、ではお料理~♪


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「くるみの衣でさっくりチキンカツ」

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今回は、あっつい夏のビールのお供に♪

っつーことでチキンカツ~。


衣にたっぷりのくるみを混ぜ込んで、

食感が楽しい一品!

ムネ肉でもモモ肉でもお好みでどうぞ^^
(ムネでもじゅーーーーーーーぶんうまいよ~)


【材料】3人分+お弁当用

鶏ムネ肉・・・・・・・・・・・・・大2枚     塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・適量

衣として薄力粉、溶き卵、パン粉を適量用意

衣のパン粉に混ぜるくるみ・・・・・・・・・・・がっちりひとつかみ

【作り方】

①鶏ムネ肉は観音開きにして、1枚を2つにカット。
合計4枚作る。(私はお弁当用のカツとむすめのカツは小さめに作っています。)

②①の両面に塩コショウをしっかりとする。

③くるみを包丁でみじん切りにする。
でかすぎず、小さすぎずって感じがいいよ。

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↑こんな感じ。

パン粉と一緒に混ぜておきます。

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④あとは、薄力粉→溶き卵→パン粉+くるみの順に衣を付けて揚げ焼きに。

P1290317.jpg

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私はチキンの高さの半分ほどの油を入れて揚げ焼きにしてます。

野菜などを一緒に盛れば出来上がり。



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ソースでもしょう油でも、レモンしょう油でもお好みでかけて召し上がれ~♪


こりゃぁくるみの食感が楽しいわぁ。


いつものチキンかつより歯ごたえが楽しくって、


風味も増すしねぇ、


やっぱりビールっ!!って感じかな


といっても、我が家は平日はほぼ飲みまへんので、


「大盛りご飯いっちょうっ!!」


って感じよ(笑)


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一緒に頂いた、我が家の定番

「茹で卵たっぷりのポテトサラダ」

掘りたてのじゃがいもで作ったら、あーたっっ、もう最高よ♡

うまいったらありゃしない(笑)


作り方はJUNA飯本のP88に出てるよっ。

見直し前のすんごいふるーーーーいレシピ(笑)はこっち → 





お腹いっぱい、幸せ気分になれました♪


ごちそうさま。



**************************************************

☆今日のJUNA夫弁当☆

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「チキンカツ弁当」


JUNA夫が早朝出勤だったため、5時台に起きて作った(涙)

なんかの罰ゲームかと思った(笑)









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コメント

うん、もう猫かぶりは意味無いんじゃない?(笑)
すべてをさらけ出しなよっ!!(笑)

チキンカツうまそうねーー!
鶏と言えば唐揚げな私だけど、
たまにはカツにしてみようかしら♪

もう戻れないと思います。お笑いでいくしかないでしょう。
香ばしくておいしそうなかつ!やっぱりビールですね。

クルミ衣のかつ美味しそうだけど
なによりも てんこもりのポテトサラダに目が・・・
ちょっと分けて欲しいわ~
うんまそー!!

え 戻れると思ってんの? 

まさかねぇ~ 

かなりお久しぶり・・・のコメントをさせて頂きます。
こんにちは。
ナッツは香ばしくて美味しいですよね。
以前の記事(2010.07.11 )の分ですが、
コンロの周りに私は市販のアルミ製の使い捨てのガード(?名前がわかりませんが、)JUNAさんのキッチンはアクリルのようなものがついていらっしゃいますね。
すごくおしゃれだなぁと思いとても気になりました。

いいなあ^^

JUNAさんてホント面白い~!!うーけーる!^^
ってかJUNAさんのパン教室だって~!うらやましすぎ!!私も出てみたい~!!^^
どこかで受付しているんですか?
「パン教室(お笑い付)」いいなああ・・・

まさかねぇ~
そんなわけないよねぇ~

JUNAさんのパン教室にいる姿を見てみたい~。
青島刑事の真似とか、とっさに思いつくのって、やっぱりセンスですよ♪
これからは地でいっちゃっていいですね。

クルミを衣にするんですね。
食感と香りがおいしそうです!

この2,3日インターネットのラインが切れて絶不調。
少し前の記事をみて、なかなかおもろいこと書いてあったやんなあ。
だかしかーし!
あの山積みのポテサラはなに!?
一晩で完食か!?
まあ、うちもあれくらい作るかなあ。なんせ6人でしょ。
しかし、確かお宅は3人、、、。

くるみ!!

かつの衣にするなんて感激!!
くるみの懸賞の応募をしたので(笑)当てて作るぞ!!

↑の今日の塩マーボーも最高!!
どうしてこんな素敵なお料理がひらめくのでしょうか・・・。
塩マーボーはちかぢか作りたいです!!

今後のjunaさんのパンがさらに楽しみです☆

こんばんは。
JUNAさん、お久しぶりです(゜▽゜)/

最新記事から 着々と読んで、此処まで 辿り着きましたよ。

パン教室の出来事。
爆笑!!!
根っからの お笑い好きなんですね。

『パスタは、ふつーーーのナポリタン♪』
いやいや。ふつーじゃないですよ。
めっちゃ、お洒落です。

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JUNA

Author:JUNA
夫と小学生の娘との3人暮らし。。。

お料理、ハンドメイド、ガーデニング、一眼レフカメラなど、そんな家族との日々の中でわたくしJUNAが、 生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。

大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。そんな気持ちが、このブログで伝えられたらいいなぁ・・・・って思っています♪

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「Quicooking からの挑戦状」というコーナーにて♪
(2009.7.29~2010.5.12)
第1回目(なめこの冷製パスタ)
第2回目(なすのお浸し)
第3回目(トマト&チキンカレー)
第4回目(ニラキムチ丼)
第5回目(お野菜バスケット)
第6回目(おかひじきのパスタ)
第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)
第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)
第9回目(カラフル野菜とくるみのサラダ)
第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)
第11回目(ふわふわキャロットシフォンケーキ)
第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)
第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)
第14回目(大和芋のフリッター)
第15回目(プチトマトのファルシー)
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第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)
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第19回目(香味野菜でしゃきしゃきサラダ)
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