Quality of Life by JUNA|たけのことそら豆の炊き込みご飯とマグロの照り焼き(ニンニク風味)

Quality of Life by JUNA

JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のごはん&すっとこどっこい日常劇場! JUNA節&JUNA撮りおろしの写真でお楽しみ下さい♪ 

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むすめは4月から新しいクラスのメンバーになり、何やら自己紹介をしなくちゃいけないらしいのよっ。


ってことで、おとといの夕方一生懸命練習しているわけ。





「○○です(名前)。誕生日は○月○日です。


好きな科目は国語です。


嫌いな科目は体育で・・・


好きな食べ物はハンバーグ、嫌いな食べ物はピーマンです。


・・・・


なんかちがうなぁ~。


えっと・・・・・


習い事はピアノをしています。


うーーーん、こりゃ思い切り個人情報だなぁ~。」




・・・・・・


ぷぷっ、個人情報って何なのよ(笑) 使い方違うじゃんっ。


母さん聞いててクスクス。





まだ続けるむすめ。


「えっと・・・・そうだ! 好きな飲み物はお茶です。」


・・・・・・・・


ぷぷっ、子供でお茶って・・・・どんだけ渋いのよっっ(笑)





こんな調子であーでもないこーでもないってブツブツ言ってるもんだからさ


母さん、いつもの悪い癖が出ちゃってね


「ちょっと、あーたっ、こういうのはどうよっっ


って半ば面白半分についつい口出しちゃったわ。




あたし:「たとえばよ。うちのお母さんは料理が大好きなので、いつでも遊びにきてね、とかさ。」


(まずは軽くジャブ-笑)


むすめ:「いやだよ。食べ物で釣るなんて~~。


     私と本当に遊びたいと思って家に来てほしいよ~~。」



うん、まぁごもっとも(笑) そんなこと言うわけないよね。




あたし:「うーーーん、じゃぁさ、・・・・・・・スリーサイズ言うのはどう?」


(いかん、母さんのいけねー癖がはじまった^^;)


むすめ:「な、な、なに? スリーサイズって????」


あたし:「バスト、ウェスト、おしりの大きさよ♡ アイドルの自己紹介にはみんなくっついてるわ。


     ボッキュッボ~ンなら大人気間違いなしよ♡



むすめ:「・・・・・ママ、エッチだよっっ!!」


あたし:「そ、そ、そうよね、小学生には刺激的すぎるわよね。


     じゃぁ、ちょっとずらして頭囲とかどうなのよっ。これならエッチじゃないわよ。」



むすめ:「・・・・・・・・・・・頭の大きさ言ったら友達できるの?」


あたし:「ぷっ、じゃ、100歩ゆずって足のサイズとか??」


むすめ:「・・・・・・・・・・


    ママ、お願いだから大きさから離れてっっ!!!!



あたし:「はい、すんまへん。」


完全にむすめで遊ぶあたし(笑)





あたし:「じゃ、これどうよっ。


『目は二つ、耳は二つ、


・・・・・・・・・・おしりは二つに割れています♡』



どっかんと笑が起きること間違いなしだわよっ




むすめ:「・・・・・・・・・・・


ママ、お願いだから数からも離れてーーーっっっ(笑)



あたし:「はい、すんまへん。」



こんな母さんを持つと苦労しますな


ま、でもお遊びはこの辺にして、


その後ちゃんと真面目にアドバイスっ!




自己紹介ではマイナスのことはあんまし言わない!


嫌いな食べ物は○○とか、嫌いな科目は○○とか・・・・。


どうせなら好きなもんをたくさん言っちゃいなよっ!ってことにしたわ。


好きなアニメやキャラクター、芸能人の話もいいかもしれないし、


今はまっていることとか、飼っているペットの話とかもいいわよね、って。


それをきっかけに新しい友達と話が広がるかもしれないし^^



~結果むすめが作った自己紹介なぐり書きっ~

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・・・・・・


ヤドカリの感想でしめちゃってるじゃないのよっっ(笑)


ぶぶぶっっ


ま、でもいいんじゃない?ありきたりな感じよりは^^





で、昨日学校から帰ってきたむすめに、自己紹介がちゃんとうまくできたか聞いてみたのよっ。


そしたら


なんでも、


みんな名前の後に一言ずつしか言わなかったらしく


・・・・・・・・・


「『好きな花はパンジーです。』って言っといたよ。」


ですってよっ。


・・・・・・・・


あんなに考えたのに(笑)


せめて考えた中から言やいいのに(笑)



ま、その場の雰囲気ってもんもきっとあるんでしょうねぇ。





とにかく、


新しい友達いっぱいできるといいね~♪


がんばれ!


(母さんはむすめの世界一の応援団っっ♡)






では今日のお料理いきます♪


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いつかお弁当で先に登場していた

「たけのことそら豆の炊き込みご飯」

【作り方】

①ジャーに、米3合、酒・みりん各大さじ2、しょう油大さじ3、昆布茶小さじ1/4、
水(調味料と合わせて3合ラインまで)、スライスしたタケノコ(小1本)、千切りにした油揚げ(1枚)
を入れてスイッチポン!

②そら豆(適量)はしっかり塩味に茹でておく。(薄皮をむく)

③炊きあがったら、②のそら豆を混ぜ込み完成。



そら豆は後で加えたほうが色見も味もいいわよ^^


春のお味♪


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「マグロの照り焼き(にんにく風味)」

いつもの照り焼きに、にんにくとネギをプラスすることで、よりおいしく!

【作り方】

①フライパンに油を引き、スライスしたしょうがとにんにく(ひとかけずつ)を炒め、
香りがたったらマグロの切り身(3切れ)を入れる。

②両面こんがりやき、8割ほど火が入ったら、しょう油、酒、みりん、水を大さじ1強ずつ合わせたものを
回し入れよく絡める。

③しょうが、にんにくと共に皿に盛り、タレもかけて、上にネギをかければ完成。


※付け合わせはさとう鞘の炒め物とプチトマト


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あとは、かきたま汁に・・・・



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豆もやしのサラダ。

豆もやし、きゅうり、コーンをオリーブオイル、レモン、塩コショウ、しょう油で和えただけだよっ。




おいしく頂きました^^




**************************************************

☆今日はむすめ弁当も☆

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「鶏肉と新じゃがの照り焼き弁当」

【作り方】
鶏もも肉こま切れ肉を油で炒め、7割ほど火が入ったら
下ゆでしたおいた一口大に切った皮つきの新じゃがを加え、さらに炒める。
(おいもの下ゆでは前の晩にやっておきます。)

キッチンペーパーで余分な油を吸い取り
酒、しょう油、みりん少々、塩コショウで味付け。


他、スパゲッティーやサラダなど。


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むすめも4年生になったので、一回り大きなお弁当箱に買い替えたよ。


色もちょっとシックになり、大人の階段を登って行くのね~って感じ?(笑)



JUNA夫のメンパ弁当はこんな感じ↓

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むすめのお弁当にプラスして、自家製ピクルスが入ってます。


前の弁当箱より入るんじゃないの??これっっ。


JUNA夫はよりいっそう、弁当の時間が楽しみになったそうな・・・・・・(笑)






むすめのお弁当箱、JUNA夫弁当に入っているハートのピックはこちらから↓



・ 巾着付きランチボックス2段
・ 飾り串ハート(ピンク)7.5cm







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コメント

こんにちは♪

2回目のコメントです♪
旬の食材のある食卓って素敵ですね(^^)
わたしは新米2年目の主婦なので、お料理は好きなんですがまだまだ勉強中です。。。
JUNAさんの本も持ってるので、いつも参考にさせていただいてます♪

今日も密かに応援してます☆

クククッ 娘ちゃんかわいいね。
やどかり なんで「見た目けっこうかわいい~」のとこ消しちゃったのかしらん。
やどかりとしては ぜひ言ってもらいたかっただろうけど。笑
マグロの大蒜風味いいなぁ。

昨日は、丁寧親切なレシピありがとう!!
断然やる気になっております!
このやる気のうちに材料を買いに行ってきやす!
竹の子やそら豆の季節だよね~
そら豆の足臭いにおいが大好きだぁ
そら豆ばんざい

ぷっ かーちゃんに似なくて良かったね
まともな娘でよかったよ 笑
えらいこっちゃー はよ逃げよっ

え~JUNAっちはまともじゃないってこと?
う~ん、どうかなぁ…

私も逃げよっ
で明日リンクしてるのでヨロピク♪

コメ久々(^O^)/

むすめっち、周りの雰囲気に合わせて、家で色々考えた事と違う事を言えるなんて、大人だね~。

今日ねぇ、ねぎたっぷり豆腐のおかかソテー作ったよp(^^)q

タコ焼きちっく感、凄くわかる~。
紅生姜とねぎとの相性が最高。
あたしも家族も、かなり気に入っちゃったo(^-^)o

そして、なすとピーマンの甘味噌焼きも作ったの。
味付けは、横着して、肉味噌を使っちゃったんだけど、美味しかったよぉ。

ごちそうさま~(o^~^o)

やどかりのすごい生命力に触れて
これでおわります。つーとこが母譲り(笑)

面白いよねぇ、子供って。
そーかリラックマにはまってるのか。
自己紹介はうまく行ったかなぁ~。

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JUNA

Author:JUNA
夫と小学生の娘との3人暮らし。。。

お料理、ハンドメイド、ガーデニング、一眼レフカメラなど、そんな家族との日々の中でわたくしJUNAが、 生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。

大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。そんな気持ちが、このブログで伝えられたらいいなぁ・・・・って思っています♪

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特に、レシピの転載はお控え下さい。

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★レシピブログさんにて連載をスタートしました♪
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★ラッピング資材、製菓資材等を取り扱う『cottaコッタ』さんのサイトにて連載スタートしました♪
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★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。
「Quicooking からの挑戦状」というコーナーにて♪
(2009.7.29~2010.5.12)
第1回目(なめこの冷製パスタ)
第2回目(なすのお浸し)
第3回目(トマト&チキンカレー)
第4回目(ニラキムチ丼)
第5回目(お野菜バスケット)
第6回目(おかひじきのパスタ)
第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)
第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)
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第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)
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第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)
第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)
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第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)
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