Quality of Life by JUNA|林檎ジャム

Quality of Life by JUNA

JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のごはん&すっとこどっこい日常劇場! JUNA節&JUNA撮りおろしの写真でお楽しみ下さい♪ 

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今年も林檎ジャム作ったわ~♪

紅玉5個のうち、3個は薄くスライス、2個はすりおろす。

林檎は皮をむいた状態で計量すると750gほどあったので、
40%の糖度として砂糖300gを使用。
レモン果汁も1/2個分使ってるわ。

全部を鍋にいれて、しばらく置き、
透明度を出すために、強めの中火で一気に煮てしまっています。
15~20分弱という感じ。

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煮沸消毒したビンに熱いうちに入れ、軽く蓋をして、
ビンが6~7割ほどつかる湯で再びしばらく煮沸。

湯から出して蓋をしっかりと閉め、ひっくりかえしてそのまんま30分くらい置いておく。
水で冷却。
これで長期保存OK。

小ぶりのビンに5個くらい出来た感じよ^^

娘の大好物です♪


***************************************

読書の秋シリーズ第3弾っ(ラスト♡)

いつのまに、そういうシリーズになっていたのかっ(笑)


今日は私がこの上なく愛してやまない大大大好きな本を紹介するわ♡



♪じゃじゃーーーーん♪





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ワンピース全巻っっっ!!!
(って、まだまだ続いているんだけどね^^)



漫画ですけど、なにかっっ?(笑)



いえいえ、あーた、ワンピースをなめちゃいけないのよ。

あたしね、元々漫画は全然読まない人なの。

特に少女マンガ系とかは読まずに大きくなりましたわ。

そのあたしが、

人生でこんなにはまったものはないっていうくらい、はまりおった!!

(自分でもびっくりだわよっ)

はまり出したのは30歳すぎです(笑)



この作品は冒険物なんだけどね、その中に人間愛がたっぷり描かれているのよ^^

笑いあり、涙ありよ。

何回読んでも泣けるシーンでは必ず泣けるっ!!

しかもこの上なく元気が出る漫画なのよ。



私の夢(妄想)は、

スマップの5人にエスコートされながらお花畑をスキップすることだけど(おいおいっ)

もう一つは、

このワンピースを書いた尾田さん

「サイン下さいっっ!!」

とすりよることっ♡

尾田さんの書く生の字が欲しいのですっっ(マニアだな)

そして彼の頭の中に描かれた世界観をじかに聞いてみたいわぁ~~~。



おだっち~~~

いつか会いに行くまで待っててね~~~

(妄想中・・・・妄想中・・・・・妄想中・・・・・♡♡♡)




ってことで、漫画でも絵本でも小説でも、なんでも、

とりあえず秋の夜長に「読書」をしてみるのもいいもんだわよ~^^


本の紹介シリーズ 完





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JUNA

Author:JUNA
夫と小学生の娘との3人暮らし。。。

お料理、ハンドメイド、ガーデニング、一眼レフカメラなど、そんな家族との日々の中でわたくしJUNAが、 生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。

大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。そんな気持ちが、このブログで伝えられたらいいなぁ・・・・って思っています♪

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(2009.7.29~2010.5.12)
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第5回目(お野菜バスケット)
第6回目(おかひじきのパスタ)
第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)
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