ちょっと写真くらめ^^;すんません。
この日は、またまた「手ごね」しちゃったわ。
今回は、国産小麦(はるゆたかブレンド)と白神こだま酵母を使ったの。
ていっても酵母を使ってのパンの手ごね方法なんて知らないから
ネットで本をどーーーんと買ったわよっ。
パンの材料やさんでも材料を買いつつ、お話を聞いて、
とにかくちゃーーーんと事前に勉強してから、いどんだってわけなの^^
生地はねぇ、バターロール生地なの。
っていっても、こだま酵母が生きるような配合ね^^
普通のバターロール生地よりはずいぶんとバターなんかの使用も少ないわ。
それを捏ねて、捏ねて
(うふ♡たのしい~~~♪)まぁまぁ
(うふ♡きもちい~~~♪)変態かっ
(うふ♡やめられな~い♪)はいはい
ってことで、発酵もすませて成形~♪
今回は粉類500g使ってるので、それを3等分してるわ。
まずはざく切りチョコ&アーモンド♪黄金コンビよ。
こっちは、自家製いちごジャムの汁のみ+ドライいちご
パンの材料屋さんで、ドライいちごめっけたのよ。大きいものはカットして
ゴロゴロおいてみたわ。
で、これは自家製林檎ジャム+レーズン
林檎ジャムの林檎をゴロゴロとおいてやったわ。このコンビは私としてははずせないの^^
これらをくるくるくる~~と巻いて、カット!
で、詰める。
今回はね、100均でパウンド型を3つ買ってきたのよ。
で、とりあえず100均だったので、小心者のあたいは
シリコン加工のオーブンシート敷いちゃったわ。
いや、油塗っても、くっつくのいやだなーーーーーって思ってね~
で、二次発酵後、
とき卵を全部に塗り、チョコのやつにはアーモンドを。いちごのやつにはグラニュー糖を。
で、焼く。
は~い、あま~いパンたち3本完成♪
シリコンペーパー敷いたら、案の定、横白いけど(笑)
手前がドライいちごのやつで、真ん中が林檎のパン。奥がチョコパンね。
なんかドライいちご黒く写ってるわね^^;
ま、もともと黒っぽいんだけど、実際はもうちょい赤い感じだよ。
一応チョコのほうものアップもね^^
中身の写真ざーーーっと載せておくわ。
はい、りんご♪
はい、いちご♪
はい、チョコ♪
こだまの特性っていうのかなぁ、すっごく粉のおいしさが生きた優しいパンになったわ。
実はちょっと水の量を間違えたんだけど、すごっくおいしかった^^
楽しく幸せな時間をすごせたわ♡
**************
こうやって新しいことに挑戦するって、とってもいいことね^^
日常の中にいいハリが出る感じよ。
それから、
勉強するってすごく楽しいわ~。
人間、勉強したいうち、できるうちが花ってもんなんだからさ。
そして日常の中に「投資」をいくらかするってことも
人間にとっちゃ、大事なことね~
今回でいうとたくさんの本を買ったり、そういうことよ。
どうせ人生歩むなら、質のいいものにしなくっちゃ。
そのためには、やっぱりいくらかの「投資」は絶対に必要よ^^
「節約」ってもんも大事だけどさ、人生一度きりなんだから!
使うとこには使うべし!(もちろんできる範囲でね^^)
人生一寸先はどうなるかわかんないんだからさ
そんなに先はあせって考えず
そのとき、自分が打ち込めるものに身をまかせちゃったらいいのよね。
あたしね、元気になってから、
やろうと思ったことは、どんどんやることにしてるのよ。
もちろんエンジンがかかりにくいときだってあるんだけどさ、
そういうときは、おとなしくじっとして・・・
(あたしだって、そういう時もあるのよ。一応言っておくけど-笑)
やりたいって気持ちがわいたら、それに任せるの。
すっごく充実するわよ^^
ただ、決して高望みはしないこと☆
基本は「家族」
これが私にとっての大きなポイントね!
みんなも「勉強」&「投資」はできるうちにするといいよ~
↓ それぞれポチッと応援して頂けると嬉しいです^^
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昨日もたくさんのコメントをどうもありがとう♪
今日は簡単ですが個別にレスします。
・鍵コメちゃん
どうもありがとうね~
・ちゃんこ@ちゃん
オットさんはとてもふところが深くて広い人なのね^^一緒になってよかったなんて
オットさんが聞いたらすっごい嬉しいんじゃないかな♡
・バブちゃん
言われて見れば、ブログやる人って突き詰め型がおおいかも(笑)
私もけっこうはまるとのめりこむタイプよ。
・明日香ちゃん
動画の人、たちまち世界で有名になっちゃったね^^日本でもすっごい報道されてたよ。
・Rmk*ちゃん
今は笑う場所も、泣く場所もちゃんとあるとこのこと。。。本当に良かったね^^
・aicchiちゃん
そっか、aicchiちゃんも、確かその言葉好きだったよね^^
今は顔いっぱいで笑うことができるようになったんだね!
自分の笑う顔が好きになってくれて、良かった^^
これからもお互い笑顔を忘れずに行こうね!
・ママンちゃま
1kgのパルメザンチーズってどんな量なのかしらっ???
でもそれだと思いっきり使えていいかも!
・とまとママちゃん
お久しぶり~♪笑ってすごすと幸運が舞い込んでくるのね!
よしっ、寝るときも笑ってるわ。
・スナフキンさん
どうもはじめまして^^こんにちは。
香草パン粉は文中に記載したとおりだよ~
パン粉+粉チーズ+パセリ+大葉
オレガノやバジルは使ってないけど、入れてもいいかもです☆
・モニたん
思いっきり泣いた後、外出??
あたし、泣いたら目がはれすぎて、外出れない(笑)
・Orange_Livingroomさん
あら、今なにか、悩んでいるのかしら。。。。
ま、あまりそれを意識しすぎず自然体でいってね^^
(っていっても、なかなか難しいんだけど^^;)
・ルナコっち
なに?美容院行ってたの?いいなぁ。あたしも行きたいんだけどな。
もうすぐ春だしね^^
・とこちゃん
「わしわし」ってはじめて聞くの?
・・・っていうか、これ、私だけの言葉だったりするのかしら???(笑)
いや、しょうが焼きもめちゃめちゃ旨いよ。それ正解!
私、ブログじゃなくって、肌、潤いたいんですけどっ(笑)
・JUNちゃん
娘ちゃんトイレで泣いてたの???なんだかけなげで、ぎゅっとしたくなっちゃうね。
JUNちゃんも涙もろくなっちゃってるのね。。。うん、泣くといいよ^^
・はあとママちゃん
確かにさ、お母さんになると、泣くの我慢したりするよね。
逆に娘ちゃんの前でわんわん泣いちゃうのもありだと思うよ。
お母さんだって人間だしね。でもあとのフォローはばっちり忘れずに☆
・しょこらたんへ
そうそう、小さなこと気にしてたら生きていけないわよね^^
みんな元気で健康なら文句なしっ!!
・エミリオっち
年齢詐称疑惑って!!それが一番笑った^^
あたし、そんなにおばちゃんぽい???エヘヘヘ。
昨日もたくさんの訪問、そして応援クリックをありがとうございました。
コメント
食べた~い!手で捏ねたんですね。楽しそう。なかなかやりたいことに手が出せない私。ちょっと反省。
JUNAさん、こんにちは!
今日のパンもすごくおいしそう。。。
人生一度でいいから食べてみたい、JUNAさんのパンでございます・・・♥
おうちでここまで作れる人っているのかしら・・・
人生には少しの投資が必要か・・・
例えば、私にとっては日常生活に音楽が必ず必要で、テレビは必ずと言っていいほどついていません。かわりに音楽が流れていない時間はないです。
その生活に1枚CD買うという投資をすることによって、CD1枚分の何万倍もの落ち着く時間を手にすることができます。
例えば雑貨が大好きな私が、たかが300円の雑貨でものすごくほっこりした、気持ちになれる・・・
ちょっとの投資で得られるものはそれ以上なんですね・・・♥
昨日、ミシンで初めてミニミニグラニーバッグを作ってみました♪初めてなので小さいのに3時間もかかってしまったのですが、なんとか出来上がって達成感!
途中あきらめかけたけど、できてよかったです。
新しいことにまたひとつチャレンジできて、嬉しいです。
こういう気持ち、大切にしたいですね。
JUNAさんの言葉は本当に沁みます。
今日もありがとうございます♪
今日のパンもすごくおいしそう。。。
人生一度でいいから食べてみたい、JUNAさんのパンでございます・・・♥
おうちでここまで作れる人っているのかしら・・・
人生には少しの投資が必要か・・・
例えば、私にとっては日常生活に音楽が必ず必要で、テレビは必ずと言っていいほどついていません。かわりに音楽が流れていない時間はないです。
その生活に1枚CD買うという投資をすることによって、CD1枚分の何万倍もの落ち着く時間を手にすることができます。
例えば雑貨が大好きな私が、たかが300円の雑貨でものすごくほっこりした、気持ちになれる・・・
ちょっとの投資で得られるものはそれ以上なんですね・・・♥
昨日、ミシンで初めてミニミニグラニーバッグを作ってみました♪初めてなので小さいのに3時間もかかってしまったのですが、なんとか出来上がって達成感!
途中あきらめかけたけど、できてよかったです。
新しいことにまたひとつチャレンジできて、嬉しいです。
こういう気持ち、大切にしたいですね。
JUNAさんの言葉は本当に沁みます。
今日もありがとうございます♪
ほえ~~~~!
うんまそ~!!食べたい♪
ひときれずつでいいから全部ちょーだい。
今日もいいこと言っちゃって~
絶対サバ読んでるでしょ。笑
うんまそ~!!食べたい♪
ひときれずつでいいから全部ちょーだい。
今日もいいこと言っちゃって~
絶対サバ読んでるでしょ。笑
すごい、どんどん上手になってる。
私も珍しくパンの本買っちゃった。そう投資よ投資。
でもHBの本。そしたらね4種類の酵母の使い方
を説明した本だったの!!中身がわからず買って
しまってショック!!
私も珍しくパンの本買っちゃった。そう投資よ投資。
でもHBの本。そしたらね4種類の酵母の使い方
を説明した本だったの!!中身がわからず買って
しまってショック!!
ドライいちごだったんだぁ~。1枚目見てずいぶんでっかいレーズンだことって思った(*^_^;)
りんごゴロゴロ、チョコゴロゴロ、いちごゴロゴロ…すっごいうまちょ~!!!
自分への投資ね、化粧品買うときによく言われる言葉だね(>▽<)
同じ言葉を就職したときに父親に言われたことがある。この職の給料は本を買うためにあるようなもんなんだぞ、って。
まぁ、そのおかげで実家にも家にも本があふれまくっていますが~(^^;)
勉強って、素直な心があればいくつになってもできるよね。若いときよりも吸収力は…だけど( ̄▽ ̄)
りんごゴロゴロ、チョコゴロゴロ、いちごゴロゴロ…すっごいうまちょ~!!!
自分への投資ね、化粧品買うときによく言われる言葉だね(>▽<)
同じ言葉を就職したときに父親に言われたことがある。この職の給料は本を買うためにあるようなもんなんだぞ、って。
まぁ、そのおかげで実家にも家にも本があふれまくっていますが~(^^;)
勉強って、素直な心があればいくつになってもできるよね。若いときよりも吸収力は…だけど( ̄▽ ̄)
んま~なんて美味しそうなんでしょ~
なんかにこにこしながら作ってるJUNAっちが
目に浮かぶよ~
きっと明菜ちゃんかなんか口ずさんじゃって
セカンドラブか北ウィングもいいわね~
って違うかっ!
食べたいっす
なんかにこにこしながら作ってるJUNAっちが
目に浮かぶよ~
きっと明菜ちゃんかなんか口ずさんじゃって
セカンドラブか北ウィングもいいわね~
って違うかっ!
食べたいっす
めっさ
ウマそうです。
きゃー
ってカンジ。
そうだなぁ
あえて選ぶと
りんごの
食べたいな(・∀・)
自分への投資
かぁ( ´・∀・`)
やっぱ
揃えるもの
揃えないと
ですね!
充実
=
キラキラしてる☆
ってかんじ( ´∀`)アハ
人間って
内側が輝いてると
外側にちゃんと反映するんでしょうね。
JUNAさんも
キラキラ
してるんだろうなぁ(*'▽'*)
ウマそうです。
きゃー
ってカンジ。
そうだなぁ
あえて選ぶと
りんごの
食べたいな(・∀・)
自分への投資
かぁ( ´・∀・`)
やっぱ
揃えるもの
揃えないと
ですね!
充実
=
キラキラしてる☆
ってかんじ( ´∀`)アハ
人間って
内側が輝いてると
外側にちゃんと反映するんでしょうね。
JUNAさんも
キラキラ
してるんだろうなぁ(*'▽'*)
いつも楽しく拝見させてもらってます。
私もただ今パンとお菓子作りにはまりまくってるので、いつもJUNAさんの美味しそうなブログ参考になります。
今日のパンもおいしそうですね。早速作りたいです!・・・とかいいつつ、実は先週からオーブンちゃんを修理に出してまして、作れないストレスがたまってるんです(-"-)こんなときはJUNAさんが言う通り、まずは、ガンガン本やら材料揃えて投資します。
これからもブログ楽しみにしてま~す。
私もただ今パンとお菓子作りにはまりまくってるので、いつもJUNAさんの美味しそうなブログ参考になります。
今日のパンもおいしそうですね。早速作りたいです!・・・とかいいつつ、実は先週からオーブンちゃんを修理に出してまして、作れないストレスがたまってるんです(-"-)こんなときはJUNAさんが言う通り、まずは、ガンガン本やら材料揃えて投資します。
これからもブログ楽しみにしてま~す。
頑張ってるね~^^
パン作りが楽しくてしかたないのが伝わってくるよ。
喜んで食べてくれる家族がいるからこそ頑張れるのよね。
パン作りが楽しくてしかたないのが伝わってくるよ。
喜んで食べてくれる家族がいるからこそ頑張れるのよね。
百均の型でこんな美味しそうなパンが焼けちゃうんですね!!
あ~りんごとレーズンのパン、大好きです(o^∀^o) 焼いている時の香り、たまりませんね~☆
JUNAさんがパン作りを楽しむ姿を見て、JUNA夫さんや娘さんも喜んでいるでしょうね\(^O^)/
お母さんがニコニコ元気だと家の中が明るくなりますね☆
あ~りんごとレーズンのパン、大好きです(o^∀^o) 焼いている時の香り、たまりませんね~☆
JUNAさんがパン作りを楽しむ姿を見て、JUNA夫さんや娘さんも喜んでいるでしょうね\(^O^)/
お母さんがニコニコ元気だと家の中が明るくなりますね☆
はぁ~、なんて美味しそうな。。
今すぐ食べに行きたい!!
今すぐ食べに行きたい!!
3種類もあるよ~、それも私の好きなのばっかり。
で、私の分は残ってないの???
「自分への投資」大賛成!!
やはりある程度の投資は必要だと思う。
なので、私も本やら型やらいろいろ買い込んでます。・・・いひひ・・・
で、私の分は残ってないの???
「自分への投資」大賛成!!
やはりある程度の投資は必要だと思う。
なので、私も本やら型やらいろいろ買い込んでます。・・・いひひ・・・
本読んで、それでこんだけできるなんて・・・・・
すごいですう~~~~。
私は、本買って読んで、満足して、気づいたらつくってなあ~~~~~い!!なんてことばっかですが(汗)
それにしても、焼きたてパンいいですよね~~~
私は、手こねのぱん作りの時は、「気合いだ~~~~~~~」になっちゃいます。作ってるとき。気づいたら夜中とか・・・・わっ。こえ~~~。(笑)
すごいですう~~~~。
私は、本買って読んで、満足して、気づいたらつくってなあ~~~~~い!!なんてことばっかですが(汗)
それにしても、焼きたてパンいいですよね~~~
私は、手こねのぱん作りの時は、「気合いだ~~~~~~~」になっちゃいます。作ってるとき。気づいたら夜中とか・・・・わっ。こえ~~~。(笑)
確かに
投資は必要
って毎日私はキリギリス状態で
ヒヤヒヤもんなんだけど・・・
お料理の本は
いいのん見つけたら
すぐに買っちゃいます
ワタシにとって
絵本みたいなものね...
眺めているだけで
幸せになっちゃう
??
で
いつあのメニューが?
出てくるの?
って感じなんですけど
投資は必要
って毎日私はキリギリス状態で
ヒヤヒヤもんなんだけど・・・
お料理の本は
いいのん見つけたら
すぐに買っちゃいます
ワタシにとって
絵本みたいなものね...
眺めているだけで
幸せになっちゃう
??
で
いつあのメニューが?
出てくるの?
って感じなんですけど
二回目です。
JUNAママってほんと器用ですね。
わたしもパン大好き♪(食べる専門やけど)
PAULっていうパン屋さんのクロワッサンが好きなんやけど、静岡にもあるんかな…
パンが好きなら一度は食べてもらいたいっす
(●^o^●)
そして!!
ママ毎回良い事言いすぎだよ!
もう料理ブログじゃなくて、格言ブログになってるよ!
わたしもパン大好き♪(食べる専門やけど)
PAULっていうパン屋さんのクロワッサンが好きなんやけど、静岡にもあるんかな…
パンが好きなら一度は食べてもらいたいっす
(●^o^●)
そして!!
ママ毎回良い事言いすぎだよ!
もう料理ブログじゃなくて、格言ブログになってるよ!
わあ~ 今日のパンも美味しそう・・・
一口ずつでいいから食べてみたいわ~(笑)
ハードル高そう!って思ったら、なんとJUNAさま100均でGETされたんですねー 私にもできそうな気がしてきた(笑)
JUNAさんの写真も好きだけど、トピックも大好きです^^ 応援ポチポチ完了です☆
一口ずつでいいから食べてみたいわ~(笑)
ハードル高そう!って思ったら、なんとJUNAさま100均でGETされたんですねー 私にもできそうな気がしてきた(笑)
JUNAさんの写真も好きだけど、トピックも大好きです^^ 応援ポチポチ完了です☆
最近、自己投資貧乏の
kyoko007でーす。
今月もセミナー代でいくらかかるんだろう~
ものにして回収しなくちゃねっっ!
うーーん、おいしそうなデザートパンだわ!
>>(うふ♡やめられな~い♪)はいはい
ははは・・やばいかも
kyoko007でーす。
今月もセミナー代でいくらかかるんだろう~
ものにして回収しなくちゃねっっ!
うーーん、おいしそうなデザートパンだわ!
>>(うふ♡やめられな~い♪)はいはい
ははは・・やばいかも
JUNAさん おはようございます♪
今日のパンもすっごくおいしそう♡
生地がふわふわでいいですね~。
写真見てたら、私もパンが作りたくなってきました!
時間がかかるから、2日休みの時じゃないと、
作れないんですよね(>_<)
きのう、ミートソース作りました!
時間がかかるけど、やっぱりおいしい♡
残ったのは、冷凍して、また楽しみます♪
今週もがんばりましょうね~。
今日のパンもすっごくおいしそう♡
生地がふわふわでいいですね~。
写真見てたら、私もパンが作りたくなってきました!
時間がかかるから、2日休みの時じゃないと、
作れないんですよね(>_<)
きのう、ミートソース作りました!
時間がかかるけど、やっぱりおいしい♡
残ったのは、冷凍して、また楽しみます♪
今週もがんばりましょうね~。
すばらしい!
私なんてパン教室でしか手ごねしてないわ。
それももう次の教室は超未定。ぷぷぷ
次に行くとしたら2年後くらいかな?
チョコレートアーモンドがたべてみたいな?
2,3日前ドライトマト(ただいま実家に帰省中)をかってみたので自宅に帰ったらためしてみます。
私なんてパン教室でしか手ごねしてないわ。
それももう次の教室は超未定。ぷぷぷ
次に行くとしたら2年後くらいかな?
チョコレートアーモンドがたべてみたいな?
2,3日前ドライトマト(ただいま実家に帰省中)をかってみたので自宅に帰ったらためしてみます。
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うわぁ~!めちゃ美味しそう~3種類も作ったのね!
すごいみんな美味しそうな組み合わせ(*^_^*)
どれから食べようか迷っちゃうよ~!
PCの前で食べたつもりになって、ごっくんしておくよ~^_^;