Quality of Life by JUNA|クローバーで幸せハンバーグ弁当♪

Quality of Life by JUNA

JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のごはん&すっとこどっこい日常劇場! JUNA節&JUNA撮りおろしの写真でお楽しみ下さい♪ 

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この記事はレシピブログさんの
「10分で完成!おいしいキャラ弁当レシピ 」というものに参加しています♪


「クローバーで幸せハンバーグ弁当♪」 by JUNA

【材料】子供用一人分

手前の段から

ごはん・・・・・・・・・・・・・お茶碗に軽く1杯
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個(うち1/2個はクローバーの模様に、のこり1/2個は卵焼きに。)
飾り卵用の塩・・・・・・・・少々
大葉・・・・・・・・・・・・・・・2枚     マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・少々

サニーレタス・・・・・・・・・1/2枚   プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・2個
きゅうり・・・・・・・・・・・・・1/5本 

ハンバーグ・・・・・・・・・・小1個    上にのせるとろけるチーズ・・・・・・・・適量
※ハンバーグは前の日の夕飯がハンバーグという時などに、
小さくタネをとりわけて、お弁当用のハンバーグを作っておきます。


ハンバーグソース用に
ケチャップ・・・・・・・・・・・小さじ2   中農ソース・・・・・・・・・・・・小さじ2
バター・・・・・・・・・・・・・・1かけ

ハンバーグの飾りにイタリアンパセリ

インゲン・・・・・・・・・・・・・4本     コーン・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩コショウ・・・・・・・・・・・少々

卵焼き用の砂糖・・・・・・・小さじ1   缶詰のチェリー・・・・・・・・2個

いろいろ炒めたりする油を適量用意


【作り方】

①ハートのおにぎり型、クッキー型を使って四葉のクローバーを作ります。

使ったのは以下の道具

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白い半透明の方の型でハートのご飯を4つ作り、クローバー型に並べます。

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この半透明のおにぎり型は底が抜けるようになっているので、
その底のハートで薄焼き卵をハート型にくりぬきます。

薄焼き卵は、塩少々をいれた1/2個の卵で作ります。
それを、ごはんの上にぴったりとのせましょう。

一回り小さいハートのクッキー型の方で大葉をハート型にくりぬき、
マヨネーズを接着がわりにして、さらにその上におき、四葉のクローバーに仕立てます。

②クローバごはんのまわりを草原風にするため、サニーレタス、きゅうり、トマトなどの
お野菜を飾ります。

③ハンバーグを焼き、チーズをのせて溶けたらカップに入れます。
同じフライパンにソースの材料を入れ、とけたらハンバーグの上からかけます。

インゲンはレンジでチンして少しやわらかくしてから、コーンと油でいため
塩コショウで味付けてカップに。

飾りで使った卵の残り1/2にお砂糖を入れ、卵焼きを作ります。これもカップにね。

全部さめたら、カップを配置よくお弁当箱に詰めます。

あとは、缶詰のチェリーを彩りに隙間に飾ったら、クローバー弁当の出来上がり♪



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ゴテゴテのキャラ弁はもうちょっと恥ずかしいけど、
でもやっぱりかわいいお弁当を持って行きたい!

っていう女の子にはぴったりの自然系キャラ弁です♪

作り方も細かいものがないのでとっても簡単!忙しい朝でも簡単に出来ます☆

かわいいだけじゃなくって、食べやすいよ^^





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JUNA

Author:JUNA
夫と小学生の娘との3人暮らし。。。

お料理、ハンドメイド、ガーデニング、一眼レフカメラなど、そんな家族との日々の中でわたくしJUNAが、 生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。

大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。そんな気持ちが、このブログで伝えられたらいいなぁ・・・・って思っています♪

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(2009.8.13~)

★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。
「Quicooking からの挑戦状」というコーナーにて♪
(2009.7.29~2010.5.12)
第1回目(なめこの冷製パスタ)
第2回目(なすのお浸し)
第3回目(トマト&チキンカレー)
第4回目(ニラキムチ丼)
第5回目(お野菜バスケット)
第6回目(おかひじきのパスタ)
第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)
第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)
第9回目(カラフル野菜とくるみのサラダ)
第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)
第11回目(ふわふわキャロットシフォンケーキ)
第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)
第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)
第14回目(大和芋のフリッター)
第15回目(プチトマトのファルシー)
第16回目(菜の花と春キャベツのレモンペッパーパスタ)
第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)
第18回目(トマト&バジルの簡単ソースdeオムレツ)
第19回目(香味野菜でしゃきしゃきサラダ)
第20回目(みつき芋deスイートポテト)

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