Quality of Life by JUNA|むすめのずぼらなお菓子作り(笑)

Quality of Life by JUNA

JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のごはん&すっとこどっこい日常劇場! JUNA節&JUNA撮りおろしの写真でお楽しみ下さい♪ 

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夏休み早々、むすめは卵と砂糖をがしゃがしゃ混ぜ混ぜ。。。
(一応、計量だけはしっかりしていた-笑)


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牛乳や溶かしバターを加えてさらにぐるぐる混ぜ混ぜ~~


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そして、


母さんに粉類の「切り混ぜ」の方法を、やたらにしごかれるっ(笑)
(むすめの中では予定外-笑)


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うん、なかなかよいんでないの?



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粉類の切り混ぜのしごきに嫌気がさしたのか、


「あ、ここからは、ママ、お願いね♡」


と私に押しつけ。。。(笑)


そう、むすめが作っていたのは、


ビタントニオのドーナツ型を使って焼く


ミニドーナツ♡




母さんが汗だくでドーナツを焼いている間、



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これまた機械に完全に任せきりのアイスクリーム作りをするむすめ。


うん、ほぼ何もしない(笑) 


はじめに混ぜていれるだけ(笑)



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そうこうしているうちに、こんなに焼けたわよっっ♡
(むすめはほんとに一つも焼かず^^; 時々つまみ食いにくるくらい-笑)


とーーってもいい香りよ♪


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型を使うと、こんなにきれいにやけるのね~~^^


んでもってアイスクリームもできあがって、


レンジでチンしただけの、ラズベリー&ブルーベリーソースもできあがって、



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「はい、ママ、できたよ~、食べて♡」


と。。。



あたかも自分で作ったようにいっていますが、肝心なところは母さんがやった上に、


盛りつけたの、私なんですけど。。。


そしてこの上、


私を、


これ以上「ぽっちゃり」にするおつもりですかっっっ(苦笑)


でも、


むすめが作ってくれた(???)んだから、一応食べたわよっっ。


つーーーーーーーーか、


めっちゃうまいんだってば!!


家で作るアイスクリームがまた濃厚♡


ドーナツとよく合うの!


ラズベリー&ブルーベリーのソースも適度な酸味を加えてくれるので、


これまた最高~♪




おねがいだから、もう、これ以上、太りませんようにっ(切実)




・・・・・


これ、七夕の短冊に書いておくんだったわぁ。。。








ビタントニオのドーナツ型やアイスクリームメイカーはコッタさんで。






晩ご飯はこちら♪

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ふつーーーーのポークステーキ(笑)




そして、本日のJUNA夫さんのお弁当は、


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「ポークソテー丼☆さっぱりねぎ&酢のソースで」

筋切りをして塩・コショウをした豚肉の両面をサラダ油少々で焼き、
ほぼ火がはいったところで、
みりん、しょう油、刻みネギ、酢、ごま油をそれぞれ入れる。
肉全体によくからめ、水分をとばして完成!

カットして白ゴマをふりかけています。

肉の下にはさっとゆがいた千切りキャベツが敷いてあるよ^^






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Author:JUNA
夫と小学生の娘との3人暮らし。。。

お料理、ハンドメイド、ガーデニング、一眼レフカメラなど、そんな家族との日々の中でわたくしJUNAが、 生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。

大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。そんな気持ちが、このブログで伝えられたらいいなぁ・・・・って思っています♪

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最新のお知らせ
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紹介レシピ:「和風キーマカレー」

★「我が家のネットごはん2」(NHK)で、「豚肉ときのこのトロっとポン酢炒め」 を紹介していただきました。
(2012.8.26)

★「女性セブン」(小学館)にて、夏の疲れた体にやさしいレシピを3品紹介させていただきました。
(2012.8.9)

★日経ウーマンオンラインさんの「夏疲れ解消!食欲回復お酢レシピ」の特集で「酢でさっぱり☆白菜と鶏ひき肉のトロトロスープ」を紹介していただきました。
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★子育てスタイルさんの、夏休みのお昼ごはんという特集で「さっぱりトマトの冷製パスタ」を紹介していただきました。
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★レシピブログさんの「レシピグリーティングカード」で、「野菜も一緒に楽しむハンバーグ☆バターしょう油ソース」の写真を紹介していただきました。
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連載

★レシピブログさんにて連載をスタートしました♪
「ちょっとの工夫で家族がよろこぶ、JUNAごはんと盛りつけのススメ」(2011.8.3~)


★ラッピング資材、製菓資材等を取り扱う『cottaコッタ』さんのサイトにて連載スタートしました♪
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(2009.8.13~)

★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。
「Quicooking からの挑戦状」というコーナーにて♪
(2009.7.29~2010.5.12)
第1回目(なめこの冷製パスタ)
第2回目(なすのお浸し)
第3回目(トマト&チキンカレー)
第4回目(ニラキムチ丼)
第5回目(お野菜バスケット)
第6回目(おかひじきのパスタ)
第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)
第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)
第9回目(カラフル野菜とくるみのサラダ)
第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)
第11回目(ふわふわキャロットシフォンケーキ)
第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)
第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)
第14回目(大和芋のフリッター)
第15回目(プチトマトのファルシー)
第16回目(菜の花と春キャベツのレモンペッパーパスタ)
第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)
第18回目(トマト&バジルの簡単ソースdeオムレツ)
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