Quality of Life by JUNA|白菜と豚肉の重ね蒸し

Quality of Life by JUNA

JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のごはん&すっとこどっこい日常劇場! JUNA節&JUNA撮りおろしの写真でお楽しみ下さい♪ 

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8月~9月にかけて、いろんな検診を一通りすませたわ。


乳がん検診にはじまり、腹部エコー、骨密度の状態や術後の背骨の状態、


そして、今日が最後で、


朝っぱらから子宮がん検診と、あと特定検診の枠でいろんな検査を。


ひとつひとつ診てもらう先生が違うので、なかなか面倒だけど、


こればっかりはやっぱり頑張って行かなくちゃよね。


どれも特に痛いものはないのよ^^




しめの特定検診は、


20年以上ずーーーっと通っている内科の主治医(ちゃきちゃきおじいちゃん)のところでしたんだけど、


これっていろいろ問診をうけるのよ。


「運動はしてますか?」


とか


「薬をなんか飲んでますか?」


とか


普通はね






では実際の問診スタート。


おじいちゃん先生:「・・・丸くなりましたね


あたし:「な、な、なによっ、それはっっ。」


おじいちゃん先生:「すっかり骨皮筋子ちゃんではなくなりましたね


あたし:「に、に、肉丸やわらか子に改名したのよっっ。」


おじいちゃん先生:「それにしても、顔がまんまるですね


あたし:「ま、ま、まん丸顔が今大ブームなのよっっっ。知らないの??」


おじいちゃん先生:「知らん


あたし:「きーーーーーーーーーっっっ」(襲いかかる寸前-笑)



とまぁ、コントみたいだったわよ(笑)


先生にとって私は、病弱で風がふけば飛んでいきそうな印象が強すぎるらしいわ。


どーーーーしてもそのイメージがぬぐえないっていうのよっっ。


ったく、私はもう、そんな自分、とっくにどこかに置いてきましたけどっっ(笑)


いい加減、今の私に慣れてくださいっっ(笑)




ま、このあとちゃんと正しい問診もすませ(笑)、


おみやげに検便セット♡ももらい、


無事家路につきましたとさ。





ちなみに検便はオプションで追加~♡


人生そろそろ折り返しなので、メンテにもよりいっそう気をくばらなくっちゃと思って。



みなさんも、ぜひ検診受けてね~~。


40歳とか45歳とか節目にあたる年だと、心電図とか貧血の検査もしててくれるわよ^^


女性は特に、乳がんと子宮がんの検査はぜひ!!






それではごはんです♪


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検診前は、あんまりヘビーなものを食べないようにと言われていたので、

「白菜と豚肉の重ね蒸し」をチョイス。

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ルク鍋に、白菜敷いて、豚肉おいて、塩コショウ~


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また白菜おいて、


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肉おいて、塩コショウ~♪


で、酒をちょいと入れて、ふたをして、10分くらい蒸すだけ~~。


完成したら、しょう油をしょう油さしからくるっとまわしがけて完成よ。


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たっぷり入れてもかさがぐぐーーーっと減るの。


白菜の水分がでて、おいしいスープが出てるわ^^


時間がないときのおすすめメニュー♪



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で、ジャーを見たら、ごはんが、あら??ちょっと足りない??


って感じだったので、


慌てて、レンジで1合分だけ追加して炊きました。


レンジでもちゃんと「ごはん」だったわ~~♡ びっくり。


※レンジの専用容器を使っています。



レンジでマルチパン(00081987)





あとは、味噌汁と、けっこう質素(笑)


ごちそうさま~~☆









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JUNA

Author:JUNA
夫と小学生の娘との3人暮らし。。。

お料理、ハンドメイド、ガーデニング、一眼レフカメラなど、そんな家族との日々の中でわたくしJUNAが、 生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。

大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。そんな気持ちが、このブログで伝えられたらいいなぁ・・・・って思っています♪

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連載

★レシピブログさんにて連載をスタートしました♪
「ちょっとの工夫で家族がよろこぶ、JUNAごはんと盛りつけのススメ」(2011.8.3~)


★ラッピング資材、製菓資材等を取り扱う『cottaコッタ』さんのサイトにて連載スタートしました♪
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(2009.8.13~)

★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。
「Quicooking からの挑戦状」というコーナーにて♪
(2009.7.29~2010.5.12)
第1回目(なめこの冷製パスタ)
第2回目(なすのお浸し)
第3回目(トマト&チキンカレー)
第4回目(ニラキムチ丼)
第5回目(お野菜バスケット)
第6回目(おかひじきのパスタ)
第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)
第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)
第9回目(カラフル野菜とくるみのサラダ)
第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)
第11回目(ふわふわキャロットシフォンケーキ)
第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)
第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)
第14回目(大和芋のフリッター)
第15回目(プチトマトのファルシー)
第16回目(菜の花と春キャベツのレモンペッパーパスタ)
第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)
第18回目(トマト&バジルの簡単ソースdeオムレツ)
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