Quality of Life by JUNA|手羽オーブン焼きや刺身など

Quality of Life by JUNA

JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のごはん&すっとこどっこい日常劇場! JUNA節&JUNA撮りおろしの写真でお楽しみ下さい♪ 

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むすめが、「ポケモンの名前言えるかな~♪」の歌詞を


どうしても全部覚えたいというので、


JUNA夫さん、むすめのために早速ネット検索。


すぐに歌詞は出てくるし、


ダウンロードだってあっという間。


今の時代、パソコンの前に座れば、


あっというまに覚えちゃうってわけ。







私が子どもの頃っていったらさ、


歌詞覚えるために、あーたっっ、


テレビにむけて、まず、カセットデッキを置くわけよ。


生テープ入りのね。もっち最初は黒テープの部分が出てくるまで指でまわしておくのよっ(笑)





でもって、


家族みんなにむけて





「しーーーーーーーーーっっっ(笑)









んで、おめあての、たとえば、聖子ちゃんとが歌番組に出るでしょう?


歌い始めたら、あわてて、


カセットデッキの、再生ボタンと録画ボタンを二つ、


ガチャコン


って押して録音スタートっ♡





その間、私は、息を止めんばかりに静かにしてたわ。


だってねぇ、


ちょっとでも生活音をたてようもんなら、みんなテープに録画されちゃうのよっ。


あれだけ家族に静かにしてって言ったのに、


お父ちゃんが


新聞をガサゴソめくって、



それが一緒に録音されたり、


あーたっ、最悪、


お母ちゃんのおプーが、聖子ちゃんの美声とともに録音される


って 惨事 だっておおいにありうるわ。


文句いったって、そんなの通用せず(笑)





でも、しかたない、


その生活音もたっぷり一緒に録音されたテープを


あとから何度も何度も再生してさ、


お母ちゃんのおプーも何度も再生しながら(笑)


聖子ちゃんが何を歌ってるか必死で聞き取って、


紙になぐりがきして、


歌詞を覚えたってもんだわよっ。



英語なんて超適当~~♪ 完全なる自分で作り上げた英語よ(笑)


おこずかいで毎回レコード買えるわけがないんだから、


これが当たり前の方法だったわ。




中学校になると、ラジオを録音する方法を覚えたりね。


でもどっちにしても、


再生&録音ボタンの二つをガチャコン





聞いては殴り書きコースなんだけど(笑)





ビデオが出た時は、そりゃぁまぁ、嬉しかったわ。


お目当ての歌手が歌う時だけガチャっと録画してさ、歌詞のスーパーが出てればもうけもん(笑)


踊りまで一緒に覚えられることに感激したってもんだわよ。


このとき、


なんてすばらしい新時代なのかしら♡


なんて子どもながらに思ったけど、












・・・・・


今は、比べもんになんないくらいすんごい時代になったもんよね^^;


今の子どもたちは、殴り書きして歌詞を覚えるなんてことも、ないのよねぇ、きっと。


ネットでサクっとよ、サクッと。







テンポの早い曲だと友達と聞き取り部分を分担したりとか(笑)


なんて言ってるか、みんなで訳もなくもめたりとか(笑)


トムキャットの「ふられ気分でRock'n'Roll」が書きとり難易度Eだとか(笑)


不便だったけど・・・・・


それなりに楽しかったかなぁ。。。。。










はい、ではお料理~~♪


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週末のおうち居酒屋です^^

どんだけ豪快なんだっていう「手羽先のオーブン焼き」(笑)

ベースは「笑顔ごはん本」P36に載っている「手羽元の簡単オーブン焼き」です。

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今回は手羽先にチェンジして、調味料もさらに加えてます。

プラスしたものは、
はちみつ(大さじ1/2)、ケチャップ(大さじ1/2)、赤パプリカ粉末(少々)

むすめのリクエストだったので、少し子供向けの味にしてみました。


出かける前に丈夫な袋に全てを入れて漬けこんでおいて、帰ってからオーブンで焼いたよ。

今回は小タマネギと新じゃがも加えて一緒に焼いてます。
(じゃがいもは下ゆでしてから十文字に切り込みを入れてあります。)


仕込んでおけば、あとは焼くだけなので、簡単♪


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これは、「鯛のカルパッチョ風」

本格的なものは、幸せごはん本のほうに出ています。

これは簡易カルパッチョ(笑)


鯛のさしみを薄切りにして、オリーブオイル、塩、大葉、塩コンブをかけただけ。

レモンをきゅっと絞って頂く訳です。


とーーーってもいおいしいわよ^^


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あとは、おにぎりとか、なすぽん酢とか~♪



家族でおいしく頂きました。


ごちそうさま☆




**********************************************

☆今日のJUNA夫さん弁当☆

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「豚肉のもやし&ねぎ巻き弁当」

豚バラに、もやしと細ネギを巻いて焼いてみました。

火もすぐとおるし、食感もよくていいわよ^^


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あとは、
・ししとうとしいたけのぽん酢炒め
・わかめ&ゴマ入り卵焼き
・サラダ







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Author:JUNA
夫と小学生の娘との3人暮らし。。。

お料理、ハンドメイド、ガーデニング、一眼レフカメラなど、そんな家族との日々の中でわたくしJUNAが、 生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。

大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。そんな気持ちが、このブログで伝えられたらいいなぁ・・・・って思っています♪

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最新のお知らせ
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連載

★レシピブログさんにて連載をスタートしました♪
「ちょっとの工夫で家族がよろこぶ、JUNAごはんと盛りつけのススメ」(2011.8.3~)


★ラッピング資材、製菓資材等を取り扱う『cottaコッタ』さんのサイトにて連載スタートしました♪
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『JUNAっちの食卓へようこそ!』
(2011.3.7~)



★『cottaコッタ』さんのモニターブロガー企画に参加中。




(2009.8.13~)

★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。
「Quicooking からの挑戦状」というコーナーにて♪
(2009.7.29~2010.5.12)
第1回目(なめこの冷製パスタ)
第2回目(なすのお浸し)
第3回目(トマト&チキンカレー)
第4回目(ニラキムチ丼)
第5回目(お野菜バスケット)
第6回目(おかひじきのパスタ)
第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)
第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)
第9回目(カラフル野菜とくるみのサラダ)
第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)
第11回目(ふわふわキャロットシフォンケーキ)
第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)
第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)
第14回目(大和芋のフリッター)
第15回目(プチトマトのファルシー)
第16回目(菜の花と春キャベツのレモンペッパーパスタ)
第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)
第18回目(トマト&バジルの簡単ソースdeオムレツ)
第19回目(香味野菜でしゃきしゃきサラダ)
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