Quality of Life by JUNA|ヤマサ×レシピブログ×JUNA

Quality of Life by JUNA

JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のごはん&すっとこどっこい日常劇場! JUNA節&JUNA撮りおろしの写真でお楽しみ下さい♪ 

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ヤマサさんの「鮮度の一滴」企画第二弾~♪


ということで、


またまたレシピブログさんのコンテンツに参加させて頂くことになりました^^


今回は、あーたっ、ぽん酢も仲間入りして新登場!


ponzu1010yamasa.jpg


手前がぽん酢よっ♡


私の好きな昆布仕立てで、とってもまろやかなの。


奥は、もうみなさん御存じのおしょう油ね^^


相変わらずいつまでも素晴らしい鮮度!


スーパーに置いてあるとおもわず話しかけちゃうんだから、あたし(笑)




おまけにね、


使いやすいミニサイズも登場したっていうじゃないのよっ♡


それもとっても嬉しいわよね^^




しょう油&ぽん酢って私の料理には絶対かかせないもの。


っていうことで、楽しんでレシピいろいろ考えてみたよ~♪





今回はまず、「鮮度の一滴」のしょう油を使った


超簡単で超おいしいレシピからご提案☆


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「さっぱりおいしい梅しらす丼」

材料 2~3人分

ゆでしらす 100g
梅干し   大1個
三つ葉   1/3束
細ネギ   適量
白ゴマ   大さじ1

ごはん   人数に合わせて
卵黄    人数分

しょう油  適量

sirasu-p.jpg


作り方

1.梅干しは包丁で細かくたたき、ミツバはみじんぎりに、
細ネギは小口切りにする(大さじ2ほどを目安に)。

2.ボールにしらす、1、白ゴマを入れてよく混ぜる。

しらす過程2

3.温かいご飯の上に、2をのせ、真ん中に卵黄をのせる。
しょう油をさらっとかけて頂く。


shirasudon03.jpg

超~簡単♪


我が家の朝食メニューよっ。


JUNA夫さんの大好物なの^^


おいしいしょう油があったら、最高な丼になるわ。


ぜひ「鮮度の一滴」のしょう油でお試しになってみてね。





レシピブログさんでは、こちらの「鮮度の一滴」のモニタープレゼントを応募してるよっ。


こちらのページ


私もお手伝いさせてもらいながら、盛り上げていこうと思っています^^
(しらす丼のレシピはこちらにも載っています。)



お手軽レシピ、ジャンジャン投稿してね。



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たくさんの応募、お待ちしていま~す。









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JUNA

Author:JUNA
夫と小学生の娘との3人暮らし。。。

お料理、ハンドメイド、ガーデニング、一眼レフカメラなど、そんな家族との日々の中でわたくしJUNAが、 生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。

大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。そんな気持ちが、このブログで伝えられたらいいなぁ・・・・って思っています♪

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最新のお知らせ
★「はなまるマーケット」(TBS)に出演させていただきました。
(2012.8.30)
紹介レシピ:「和風キーマカレー」

★「我が家のネットごはん2」(NHK)で、「豚肉ときのこのトロっとポン酢炒め」 を紹介していただきました。
(2012.8.26)

★「女性セブン」(小学館)にて、夏の疲れた体にやさしいレシピを3品紹介させていただきました。
(2012.8.9)

★日経ウーマンオンラインさんの「夏疲れ解消!食欲回復お酢レシピ」の特集で「酢でさっぱり☆白菜と鶏ひき肉のトロトロスープ」を紹介していただきました。
(2012.8.8~)

こちら→

★子育てスタイルさんの、夏休みのお昼ごはんという特集で「さっぱりトマトの冷製パスタ」を紹介していただきました。
(2012.7.11~)

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★レシピブログさんの「レシピグリーティングカード」で、「野菜も一緒に楽しむハンバーグ☆バターしょう油ソース」の写真を紹介していただきました。
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★レシピブログさんにて殿堂入りをさせていただきました。
(2012.5.15)
インタビュー記事はこちら

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★「まいにちお弁当日和3」(イカロス出版)にインタビュー記事を載せて頂いています。
(2012.4.12)

★WEBサイト「XーBRAND」にて、“2段のお弁当箱で作る 素敵女子の「幸せ弁当」”という特集をさせていただきました。
(2012.4~)
関連サイトはこちら

★「steady」4月号(宝島社)にて、お弁当を3点とお弁当作りのノウハウを掲載させていただきました。
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★香取慎吾さん司会の「SmaSTATION!!」(テレビ朝日)23:00~に出演いたしました。
「白菜と豚肉のこくまろ鍋」を紹介させていただきました。
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過去のものはこちら一覧よりご覧下さい。
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連載

★レシピブログさんにて連載をスタートしました♪
「ちょっとの工夫で家族がよろこぶ、JUNAごはんと盛りつけのススメ」(2011.8.3~)


★ラッピング資材、製菓資材等を取り扱う『cottaコッタ』さんのサイトにて連載スタートしました♪
毎月第一月曜日更新!
『JUNAっちの食卓へようこそ!』
(2011.3.7~)



★『cottaコッタ』さんのモニターブロガー企画に参加中。




(2009.8.13~)

★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。
「Quicooking からの挑戦状」というコーナーにて♪
(2009.7.29~2010.5.12)
第1回目(なめこの冷製パスタ)
第2回目(なすのお浸し)
第3回目(トマト&チキンカレー)
第4回目(ニラキムチ丼)
第5回目(お野菜バスケット)
第6回目(おかひじきのパスタ)
第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)
第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)
第9回目(カラフル野菜とくるみのサラダ)
第10回目(オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)
第11回目(ふわふわキャロットシフォンケーキ)
第12回目(春菊とレタスの和風サラダ)
第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)
第14回目(大和芋のフリッター)
第15回目(プチトマトのファルシー)
第16回目(菜の花と春キャベツのレモンペッパーパスタ)
第17回目(じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)
第18回目(トマト&バジルの簡単ソースdeオムレツ)
第19回目(香味野菜でしゃきしゃきサラダ)
第20回目(みつき芋deスイートポテト)

「クイッキング」さんのサイトの「主婦ばんざい」というコーナーで当ブログを紹介させて頂いています。
top-picture4.jpg (2009.5.11~)

★群馬県の地域情報誌「スマイフ」にてお料理レシピを毎月紹介させて頂いています。
(毎月10日発行、2009年5月10日より第1回スタート)
スマイフさんのホームページはこちら→

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