Quality of Life by JUNA|むすめの手作りクッキーでアフタヌーンティー♪ と お知らせ

Quality of Life by JUNA

JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のごはん&すっとこどっこい日常劇場! JUNA節&JUNA撮りおろしの写真でお楽しみ下さい♪ 

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この夏は料理を頑張りたいなんて言ったむすめ^^


一度目はカレーにトライしたんだけど、


今回は初のクッキー作りにもチャレンジっ♡


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JUNA飯本のP69に出ているチョコチップクッキーを参考にしながら、


一生懸命むすめなりにやったのよ




※今回はアーモンドパウダーはカット、その分薄力粉を増やして、
くるみは使わず、そのかわりにバニラビーンズを使用♪

なにせ初めてなので、できるだけ余分なものは使わないようにという母心(笑)




途中で型抜きもしてみたいと言いだし、


使ったのがなぜかクリスマス系の型(笑)


・・・・


でもねぇ、クッキー生地がダレダレに仕上がり(苦笑)


休ませようがなんだろうが、言うことをきかず、


型抜き非常に困難っ。ぷっ。


途中からは手でまるめてたつぶしてたわ、この人(笑)



まぁ、はじめてだしねぇ、しょーがないわよね^^



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じゃ~ん♪ むすめ初の手作りクッキー、完成っ♡


ま、ま、まぁ、こんなもんよね(笑)


上がチョコチップ入り、下はプレーン。
(生地全体にバニラビーンズを入れ、生地完成時に二等分して、半分にだけチョコチップ入れてます。)


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まるめてつぶしたクッキーは、うまい具合に広がり


なんとなくシンプルなクッキーに運よく変身(笑)


バニラビーンズのいい香りがするのよ^^





母さんは一方でパンを焼いていたので、


今回、クッキー&パンでアフタヌーンティー風に演出しておやつにしたのよ~。


aft-b09101.jpg

雰囲気だけは、いっちょまえ(笑)


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母さんの焼いたパンよ。


これはまた明日、詳しく配合や作り方を紹介するね^^



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では、実食っ♡


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ふふふ♡ 上手に出来たじゃないのよ^^


上出来、上出来~♪


次は、生地がだれないよう頑張りましょう(笑)


・・・・母さん、なんとも言えず幸せで楽しかったな♪




**********


今回のクッキー生地に使ったバニラビーンズはこれよ。

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タヒチ産のバニラビーンズです。

コッタさんで、試してみて下さいってことで頂いたの^^


・・・・

どえらい、いい香りなのよっっ。

(どえらい=すんごい=静岡弁)


今回、クッキーに混ぜる時は、このすばらしい香りを損なわないために、
最後の粉を混ぜる時に、一緒に粉に混ぜ込んで、使ってみました。


焼いてる時のいいにおいったら、そりゃぁおくさんっ、


お花畑妄想注意報発令ですよっ(笑)


そのぐらい心地よくって言い香り~♪


幸せだったわ。。。




ワイヤーケーキスタンド


************************************************

☆お知らせです☆


集英社さんのLEEって雑誌知ってる?

私達世代にはちょうどドストライクって感じだと思うんだけど^^


で、なんと、

そのLEEのお料理版が vol.1 として発行されることになりました。


表紙1

いろーーーーんないきさつがあり、

今回、この「お料理@LEE vol.1」に登場させて頂いたの。


(9月7日発売ですっ!)




表紙2


ピンクのハートマークが指している


この人がきっかけよっっっ(笑)


私は、この人に会いたい一心で、


通常ならば絶対にありえない東京一人旅をしたのでした・・・・・・・・・・。
(それはある春の出来事・・・・・・・・)





東京、怖かった(爆)





詳しいいきさつは、また9/7の発売日以降にさせて頂くね~。


そのハートマークのお嬢さん(笑)とのコラボ記事など予定います。むふふふ♡





*************************************************

☆今日のJUNA夫弁当☆

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上で紹介したパンを詰めた(笑)


・まいたけ、ピーマン、ウィンナーのスパイシー炒め
・おくら
・ゆでたまご
・プチトマト、巨峰














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コメント

美味しそう

クッキー初めてとは思えないほど美味しそうですね!
食べたくなっちゃいました♪
パンもとっても美味しそう~!
私も我が子に教えられるように勉強します!

LEE絶対買います!!!!!

素敵な夏の親子料理だねぇ~
フォークとスプーンのクッキーが
これまたなんともかわいらしい...

LEE楽しみにしてるよぉ~

娘っちすごーーいっ!!!
とっても上手ーーーっ!!!(^^)
私より上手よ!絶対っ!!

LEE買うわっ!
楽しみーーー♪

こんにちは☆

むすめさんのクッキーすっごくかわいいし美味しそうです!!
私の作るクッキーより断然うまいわ☆
むすめがいるって本当に最高に幸せですね!!
LEEも楽しみにしています!!
ハートのマークはだれだろう・・・???
私も渋谷にいくのでさえ必死です(笑)
帰りがまたさらに不安です~~~!!

こんにちは

いやはやおいしそうにできてますねー!初めて1人で作ったとは(^.^)驚きです♪
幸せオーラ、写真から伝わってきましたd=(^o^)=b

本、7日に買いにいかなきゃ!玄関に書いてはっときます♪

さすがはJUNAちゃんの娘ちゃん、上手ね。
私が初めて作ったクッキーは型がなかったので包丁で切りました(笑)。
Lee楽しみ!矢印の隣の人はJUNAちゃん?

娘ちゃん 上手~!!
Leeは40くらいまで読んでたョ。
発売楽しみにしてるね!
↑隣の人JUNAっちよね~?

おおっ確かにそうだっ
絶対に買わなくてはっ

娘ちゃん、上手じゃないのさ~
JUNA夫くんが美味しい美味しいって
食べてたんじゃないの~??
泣きながら (笑

親の背をみて子は育つ。。。って まさにその通り♪

食材に手を加えることで
美味しく食べれる物に繋がる変化が
今は不思議で楽しくてしょうがないお年頃なのでしょうね

親子仲良く台所で過ごす至福の時間
私は子供がいないので
娘がいたら・・・って妄想中だよ

LEEの発売日 私も楽しみにしてます。
7日以降のおひとりさまお江戸旅行記も楽しみ~☆

そうだったのー!
おめでとう~
絶対に買わなくちゃね♡
娘ちゃん、きっとママみたいなお料理上手さんになるねぇ。

↑うん、ピンクのハートのお方の隣、そうでしょっ?(^^)

なんてステキなおやつタイムですかぁ~
いいですねぇ~ほっこりしますね^^
そして、LEEに登場ですか~
7日はちょうどお出かけ予定なので本屋さんチェックします~!
東京旅日記も楽しみにしてます~^^*

娘ちゃん、上手だね。
さすが、いつもJUNAっちのお菓子作りを
見てるだけあるよ!!

LEE発売日、カレンダーに書いとく!!

忙しそうだった理由は、Leeのこれだったのねー。おっと小文字じゃなかったわ。ごめん。
本屋で見つけて買うねーっ

卓球も剣道もJUNAさんらしいです♪運動系な雰囲気が伝わってくるからでしょうか^^

娘とクッキー作りいいですね~.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) 以前お話しさせて頂きましたが、手術や治療中、どうしても世界で一番したいこと!が娘と手作りクッキー、まだまだ体力100%じゃなかったですが、どうしても!の気持ちで作りました。2歳だったんで、チョウチョとかハートの型の方にどちらかというと興味・目が惹かれてたような(笑)で、さんざん型抜いた後「つかれた~」って踏み台から降りて、「なんだ、食べることを楽しみっていうわけでもないのね」って思った私。お遊びなんですよね。クッキー大好きだし、焼けたら勿論手伸ばしてましたけど(≧m≦)プッ でも、女の子、少し大きくなったら・・・っという楽しみがお写真見ててすごく沸いてきました!アフタヌーンティーそのものの時間が女同士の時間ですものね!いつも、夢一杯与えて下さる記事をありがとうございます^^
雑誌もまた改めておめでとうございます!!あ、いっちゃんさんもしかして撮影のためにご帰国されてたのかな。

娘さんおひとりで作ったんですかぁ~!すごぉい♪美味しそう♪楽しそう♪かわいい♪
JUNAさんのパンもとっても美味しそうっ♪レシピ楽しみにしています。
LEE絶対に買いますねっ!表紙にお写真が…なんてすごいですねぇ。楽しみです♪

non.no→MORE→LEE と大人になった私。
LEEのセンス好き~!楽しみにしてまっせ^^

今、適当に作ってもお菓子が出来上がるのは
子供の時の基本があるからさ~
むすめっちもいずれそのクッキーをダーリンにあげるのよね~
JUNA夫さん、覚悟して(笑)

ママとクッキー作った思い出は絶対に娘さん忘れないと思います☆  ほんと JUNA夫さん デレンデレンのお顔して食べたことでしょうね~☆

LEE すごーく楽しみです!  カレンダーに書き込んじゃいました☆ 

今月は VERYやめて LEEを買います

おいしそうでかわいいクッキーですね~!!私も小学生の頃に小さい踏み台に乗って母親とプリンとかクレープを作った事思い出しました(*´∀`)懐かし~い!!!
LEE買います!!!今から楽しみです☆

子供と作るのって楽しいよね。
うちもよくクッキーだの、パンケーキだの作ってるよ。
ときには友達呼んできて、きゃあきゃあ言ってやってたりするし。
でも、うちは男の子なんだけども。ふふふ。

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JUNA

Author:JUNA
夫と小学生の娘との3人暮らし。。。

お料理、ハンドメイド、ガーデニング、一眼レフカメラなど、そんな家族との日々の中でわたくしJUNAが、 生きがいや心の豊かさを感じられるものたちを書き綴っています。

大きな手術をしてから、日常をとっても大切に思うようになった私です。そんな気持ちが、このブログで伝えられたらいいなぁ・・・・って思っています♪

(c) 2012 JUNA STUDIO All Rights Reserved.

このブログのすべての文章の文責及び著作権はJUNAに帰属します。
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特に、レシピの転載はお控え下さい。

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最新のお知らせ
★「はなまるマーケット」(TBS)に出演させていただきました。
(2012.8.30)
紹介レシピ:「和風キーマカレー」

★「我が家のネットごはん2」(NHK)で、「豚肉ときのこのトロっとポン酢炒め」 を紹介していただきました。
(2012.8.26)

★「女性セブン」(小学館)にて、夏の疲れた体にやさしいレシピを3品紹介させていただきました。
(2012.8.9)

★日経ウーマンオンラインさんの「夏疲れ解消!食欲回復お酢レシピ」の特集で「酢でさっぱり☆白菜と鶏ひき肉のトロトロスープ」を紹介していただきました。
(2012.8.8~)

こちら→

★子育てスタイルさんの、夏休みのお昼ごはんという特集で「さっぱりトマトの冷製パスタ」を紹介していただきました。
(2012.7.11~)

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★レシピブログさんの「レシピグリーティングカード」で、「野菜も一緒に楽しむハンバーグ☆バターしょう油ソース」の写真を紹介していただきました。
(2012.6.4~)

★レシピブログさんにて殿堂入りをさせていただきました。
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★「まいにちお弁当日和3」(イカロス出版)にインタビュー記事を載せて頂いています。
(2012.4.12)

★WEBサイト「XーBRAND」にて、“2段のお弁当箱で作る 素敵女子の「幸せ弁当」”という特集をさせていただきました。
(2012.4~)
関連サイトはこちら

★「steady」4月号(宝島社)にて、お弁当を3点とお弁当作りのノウハウを掲載させていただきました。
(2012.3.7)

★香取慎吾さん司会の「SmaSTATION!!」(テレビ朝日)23:00~に出演いたしました。
「白菜と豚肉のこくまろ鍋」を紹介させていただきました。
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過去のものはこちら一覧よりご覧下さい。
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連載

★レシピブログさんにて連載をスタートしました♪
「ちょっとの工夫で家族がよろこぶ、JUNAごはんと盛りつけのススメ」(2011.8.3~)


★ラッピング資材、製菓資材等を取り扱う『cottaコッタ』さんのサイトにて連載スタートしました♪
毎月第一月曜日更新!
『JUNAっちの食卓へようこそ!』
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★『cottaコッタ』さんのモニターブロガー企画に参加中。




(2009.8.13~)

★料理情報誌サイト「クイッキング」さんにて、お野菜を使ったレシピ連載全20回を担当させて頂きました。
「Quicooking からの挑戦状」というコーナーにて♪
(2009.7.29~2010.5.12)
第1回目(なめこの冷製パスタ)
第2回目(なすのお浸し)
第3回目(トマト&チキンカレー)
第4回目(ニラキムチ丼)
第5回目(お野菜バスケット)
第6回目(おかひじきのパスタ)
第7回目(鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め)
第8回目(ふろふき大根☆柚子味噌ソース)
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第13回目(きんぴら風五目炊き込みご飯)
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